1. Walleye

Walleye je státní ryba ve státě, kde každý loví. Je to vločka, lehká a chutná. Pokud navštívíte během zapůjčení, MUSÍTE MUSÍ UDĚLAT rybí potěr na VFW za vše, co můžete jíst Walleye slathered v tatarské omáčce, kečupu a citronu.

2. Tater tot hotdish

Představte si, jak se plaví venku za -30 počasí (nešťastná realita v polárním vírovém světě). Až se konečně dostanete dovnitř, budete potřebovat večeři, která vás znovu ucítí v teple. Zadejte hotdish. Hotdish s křupavými kousky tater lemujícími horní a hovězí maso, zelené fazolky a kukuřici uvnitř, držené pohromadě krémem z hub. Tak přežijete zimu.

3. Lefse

Od našich skandinávských předků pochází ta nejchutnější sacharidů: lefse. Je to měkký papírový tenký chléb, který můžete jíst různými způsoby. Raději na něj natíráme máslo, posypeme trochou cukru a pak jej převalíme a sníst jako dezert.



4. Švédské masové kuličky

Možná jste si všimli trendu v tomto seznamu: veškeré jídlo v Minnesotě má odstín bílé. Barva není přesně naše silná stránka. Masové kuličky jsou vyrobeny z mletého hovězího masa, nakrájené cibule a strouhanky a jsou podávány s omáčkou nad bramborovou kaší s brusinkovou marmeládou a nakládanými okurkami na straně. Za extra body Minnesoty a texturu yummieru jsem občas vložil do masových kuliček Minnesotu divokou rýži.

5. Lutefisk

Jednu tuhle želé želatinu najedete, kvůli příběhu. Nechutná dobře.

6. Zvěřina

Tradicí v minnesotské kultuře je období lovu zvěře jelenů, kde většina mužů, které znám, mizí po dlouhé víkendy a ženy, které se nezúčastní lovu, jsou ponechány v prázdných domech hostit víno-poháněné dívky. Nejlepší na tom je, že pokud máte v garáži chlazené tělo nebo dva, máte po celý rok mrazničku čerstvou zvěřinu. Moje oblíbené: zvěřinový steak, zvěřinový trh a zvěřinové klobásy (snídaně šampiónů).



velký muž malý péro

7. Pivo z obilných pásů

V Minnesotě je spousta pivovarů a moje oblíbené pivo je pravděpodobně Summit IPA, ale vždycky budu cítit největší loajalitu k Grain Belt. Je to ikonická součást Minneapolis a cítím se tak elegantně a pracně, když ji piju.

8. Booya

Ze všech potravin z Minnesoty je toto nejblíže mému srdci. Je to komunitní rajče, které vaříte venku v obrovském bubnu. Obvykle to vyžaduje skupina lidí, aby to udělali kvůli tomu, kolik zeleniny musíte snížit. Obvykle se používá jako fundraiser pro místní hasičské sbory. Moje sestra jí sloužila na její svatbě, protože jsme prima rodina.

9. Něco na hůl

Státní veletrh v Minnesotě se v zásadě koná pouze za účelem vymýšlení zany jídel, které si můžete dát na hůl. Zapomeňte na kukuřičné psy, mluvíme o Snickersovi na špejli, špagetách na špejli, pivu na špejli a mém nejoblíbenějším salátě z Northwoods na hůlce (sýr mozzarella a cherry rajčátky na chlazené divoké rýži).



10. „Salát“ založený na majonéze

Ironie mayských salátů se na nás neztrácí, ale na každém rodinném shromáždění je sortiment salátů Jello, salátů, které obsahují krájené tyčinky a saláty, které jsou z 90% mayo. Ve skutečnosti, pokud salát vypadá příliš zdravě, můžete laskavě připomenout kuchařovi, že musela zapomenout na „majonézovou vrstvu“.

11. Bary

Ach geez, každý v Minnesotě miluje dobrý bar.